一品料理
◆熊本郷土料理
からし蓮根
からし蓮根
650 円
肥後藩主・細川家門外不出の一品珍味健康食として親しまれた名物
蓮根の穴に和辛子粉を混ぜた麦味噌を詰め、麦粉・空豆粉・卵の黄身の衣をつけて菜種油で揚げた熊本の郷土料理
人文字ぐるぐる
人文字ぐるぐる
500 円
細川藩六代藩主重賢の時代に考案された酒の肴
熊本では葱(ワケギ)を人文字(一文字)と呼び、ぐるぐる巻くことからこの名前がついた。酢味噌をつけていただく春の一品。
◆サラダ
馬肉のそぼろサラダ
900 円
シーザーサラダ温玉のせ
850 円
グリーンサラダ
600 円
◆一品料理
手作り韓国キムチ
400 円
漬物盛り合わせ
600 円
フライドポテト
400 円
だし巻き玉子焼き
600 円
チーズフライ
500 円
馬料理以外にも居酒屋メニュー等ご用意しております。お肉が苦手な方がご一緒でもお楽しみいただける内容です。
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