柔らかいヒレ肉をステーキにしました。特製のソースでお召し上がり下さい。
◆馬肉ステーキ
ヒレステーキ100g
1,800 円
サーロインステーキ100g
2,600 円
特選サーロインステーキ100g
4,500 円
◆一品料理
馬ヒレ肉のカルパッチョ
1,200 円
馬肉ハンバーグジャポネソース
1,200 円
特製ホルモンの味噌煮込み
900 円
よせ豆腐の馬そぼろがけ
700 円
桜納豆
700 円
馬肉すじ煮込み
700 円
◆炒め物
特上馬ホルモンのニンニク炒め
1,800 円
馬ヒモネギ炒め
1,100 円
◆串料理
馬肉ヒモ串焼き
900 円
さがり串焼き
900 円
◆揚げ物
馬肉のツナ風サクッと春巻き
700 円
馬ヒレカツ桜タルタルソース
1,600 円
馬そぼろの里芋コロッケ
800 円
馬ホルモン唐揚げ
900 円
生で食べるイメージが強い馬肉ですが、部位によって調理法を変えることで本当に美味しくいただけます。この他にも多数ご用意してお待ちしております。
お食事メニュー
├
馬桜コース(ディナー)
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馬刺し
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馬肉創作
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鍋料理
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馬焼肉
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一品料理(郷土料理)
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ピザ・パスタ
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ご飯・汁物
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ランチ(土・日・祝)
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焼酎
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└11:30〜15:00
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└17:00〜1:00
└17:00〜3:00(金土)
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-馬肉ダイニング 馬桜-
熊本県熊本市下通1-12-1
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